En toda la zona de la provincia, en los pueblos y pueblecitos son numeras las ferias que durante todo el año se realizan, con productos típicos de la zona. Son ocasiones excepcionales de convivencia con los sabores de platos sencillos y auténticos en un ambiente festivo.


Enero
Lugnano in teverina: Fiesta del bizcocho de San Antonio

Abril
Casteltodino: Fiesta de la Oca
Ferentillo: Fiesta de la tortilla de trufa
Montecastrilli: Exposición de máquinas agricolas y Fiesta del tractor

Mayo
Collescipoli: Fiesta del gnocchetto ( bolitas de pasta de patata)
Narni: Torneo-Corsa All’Anello – Fiesta de la schiacciata ( pizza blanca)
Farnetta: Fiesta de la ciriola all'ortica ( pasta de agua y harina con salsa de ortigas)
Narni: Fiesta de la schiacciata ( pizza plana blanca )
Allerona: Cena del pugnalone

Junio
Cesi: Fiesta de la montañna, fiesta de las ciriole( Pasta de agua y harina), de la trufa y del jamón
Alviano: Fiesta de la Trilladura
Casteltodino: Fiesta de los caracoles
Sismano: Fiesta de la strappatella ( pasta fresca) y Fiesta de la cereza
Lugnano in Teverina: Fiesta de la ciriola ( pasta de agua y harina)
Piediluco: Fiesta del pescado
Poggio Aquilone: Fiesta de los umbricelli (pasta fresca a forma de espaguetis) hechos a mano

Julio
Alviano: Fiesta del jamón con melón y la sfogliatella ( pasta de hojaldre)
Attigliano: Fiesta de la Rana
Montecampano: Fiesta de la fregnaccia ( pasta fresca )
Dunarobba: Fiesta de la liebre
Allerona: Fiesta del jabalí y de las pappardelle (pasta fresca de huevo, a forma larga y ancha)
Castel Giorgio: Fiesta de los primeros platos
Sugano – Fiesta de los gnocchi (bolitas de patata)

Agosto
Penna in Teverina: Fiesta del tortiglione ( roscón con fruta seca y chocolate)
Avigliano: Fiesta del manfricolo (pasta fresca)
Calvi dell'Umbria: Fiesta de la pasta fatta in casa – pasta casera
Montecastrilli: Fiesta dl pato
Guardea: Fiesta de los gnocchi (bolitas de patata)
Collesecco: Fiesta de la polenta con jabali
Quadrelli: Fiesta de la rana frita y de la sandia
Attigliano: Fiesta del jabalí y del cochinillo; Fiesta del manfricolo (pasta fresca)
Lugnano in Teverina: Fiesta de la tisichella y del tozzetto (galletas dulces y tostones de almendras)
Amelia: Carrera de las Palomas, tabernas tipicasy fiesta de la pasta
Baschi: Fiesta de los buchi (pasta) y fiesta del pan tostado
Castel Viscardo: Fiesta de la cannelletta
Tenaglie: Fiesta de los pasteleros
Montecchio: Fiesta del jabalí
Pozzociolino: Fuente del vino
Monterubiaglio: En busca del plato perdido
Fabro: Fiesta de la trilladura
Castel di Fiori: Fiesta de la trilladura

Septiembre
Calvi dell'Umbria: Fiesta del jabalí

Octubre
Penna in Teverina: Fiesta de la vendimia
Lugnano in Teverina: Fiesta del bocado de San Francisco
Stroncone: Fiesta de la castaña -
Miranda di Terni: Fiesta de la castaña
Carnaiola: Fiesta del pan con mosto de vino y Fiesta de la uva
Ospedaletto: Fiesta de la castaña
Melezzole: Fiesta de la castaña
Morre: Fiesta de la castaña
Montegabbione: Fiesta del chocolate

Noviembre
Narni: Fiesta del vino nuevo y de la castaña
Acquasparta: Fiesta del vino nuevo
Toscolano: Santa Restituta: Fiesta de la Castaña
Stroncone: Pan y Aceite
Narni: Fiesta del vino nuevo y de la castaña
Montecchio: Fiesta del aceite de oliva
Ficulle: Fiesta de la castaña
Monterubiaglio: Fiesta del bigonzone ( pasta fresca)
Parrano: El dulce tradicional
Fabro: Fiesta de la pizza (torta de pan cocido a leña) y Fiesta de la matanza del cerdo

Diciembre
Montefranco: Dia del aceite
Avigliano Umbro: Fiesta de los macarrones dulces